Dapur yang Disetir Gadget: Mengintip Kedaulatan UMKM Kuliner di Bawah Kendali Algoritma Digital
Clickbites.id – Setiap sore menjelang malam, potongan ruas Jalan Raya Dermo di Kabupaten Malang menyajikan pemandangan berupa deretan sepeda motor pembeli mahasiswa berbaur dengan jaket hijau para pengemudi ojek online yang sedang menunggu pesanan. Mereka semua mengantri di satu titik yang sama, yakni gerai jajanan viral Laku-Laku. Di kawasan yang padat oleh mobilitas mahasiswa ini,…