Jejak Putih di Kota Dingin: Menelusuri Sejarah Susu Murni KUD Batu Sejak Puluhan Tahun Silam
Hi Biters! – Kabut tebal menyelimuti lereng Gunung Panderman saat fajar menyingsing di ufuk timur. Udara dingin menusuk tulang para peternak sapi perah di pelosok desa. Mereka memerah susu segar secara manual demi menjaga kualitas kemurnian tetesan putih. Di pusat kota, gedung KUD Batu berdiri tegak menjadi saksi bisu perjuangan ekonomi kerakyatan. Koperasi ini menampung…