Resep Chicken Salted Egg Ala Anak Kost, Praktis dengan 4 Bahan Utama
Hi Biters! — Chicken salted egg menjadi menu favorit karena rasanya gurih dan creamy. Menu ini juga bisa dibuat dengan cara sederhana ala anak kost tanpa ribet. Bahan mudah didapat dan proses memasak tidak memakan waktu lama. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin makan enak dengan modal minimal dan alat dapur seadanya.
Bahan Utama yang Simpel dan Ekonomis
Resep chicken salted egg ala anak kost ini hanya membutuhkan empat bahan utama.
- Ayam menjadi bahan utama dengan takaran 200 gram. Gunakan ayam fillet lalu potong kotak-kotak kecil agar matang merata.
- 3 siung bawang putih yang dipotong halus.
- Gunakan susu full cream secukupnya untuk menciptakan saus yang creamy.
- Lada dan kaldu bubuk digunakan untuk memperkuat rasa.
Proses Marinasi dan Membuat Ayam Popcorn
Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan. Lumuri ayam dengan tepung serbaguna hingga seluruh permukaan tertutup rata. Aduk ayam menggunakan tangan agar tepung menempel dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Angkat ayam lalu tiriskan minyaknya. Ayam popcorn siap digunakan sebagai isian utama.
Membuat Saus Salted Egg yang Creamy
Panaskan wajan bersih dengan api kecil. Masukkan margarin lalu biarkan meleleh. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna sedikit keemasan. Tuang saus telur asin instan ke dalam wajan. Aduk saus hingga tercampur rata dengan bawang putih. Tambahkan susu full cream secukupnya agar saus lebih lembut dan tidak terlalu kental.
Masukkan lada dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk saus hingga mengental dan mengeluarkan aroma gurih yang khas. Gunakan api kecil agar saus tidak pecah dan tetap creamy.
Menggabungkan Ayam dan Saus
Masukkan ayam popcorn ke dalam saus salted egg. Aduk ayam hingga seluruh bagian terbalut saus dengan merata. Masak ayam selama beberapa menit agar bumbu meresap sempurna. Perhatikan tekstur saus agar tidak terlalu kering. Tambahkan sedikit susu bila saus terasa terlalu kental.
Angkat chicken salted egg dari wajan setelah saus menempel sempurna pada ayam. Sajikan selagi hangat agar rasa gurih dan creamy terasa maksimal.
Chicken salted egg ala anak kost ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Menu ini juga pas sebagai lauk praktis untuk makan siang atau malam. Dengan bahan minimal dan langkah sederhana, kamu tetap bisa menikmati hidangan kekinian yang lezat dan mengenyangkan.
